Ve dnech, kdy nic nestíháte a starostí je až nad hlavu, často není příliš prostoru přemýšlet nad tím, co k obědu. Právě pro takové chvíle je dobré mít v rukávu několik zaručených receptů na jídla z jednoho plechu. Mnohdy stačí zkombinovat jen maso a brambory, někdy přidat zeleninu či obiloviny, omáčku nebo pouze zalít vejcem a rázem máte sytý oběd, ze kterého se nají celá rodina.
Pro zapečené těstoviny (zejména šunkofleky) máme v Česku pochopení i lásku, a stejně tak to mají Italové s lasagnemi. Aby také ne, vždyť kombinace masa a těstovin je nesmírně chutná a přitom se dá připravit na tolik způsobů. My je zapékáme nejčastěji s vejci a slaninou, Italové dávají přednost rajčatové omáčce, bešamelu a sýru.
Na francouzské brambory vsázely už i kuchařky ze školní jídelny a moc dobře věděly proč. Je to vynikající oběd z jednoho pekáče připravený raz dva. Dokonce i servírování jednotlivých porcí jim šlo od ruky. Stačilo naběračkou odkrojit úhledný čtvereček a přesunout na talíř. Až budete příště přemýšlet nad tím, co uvařit k obědu, když doma skoro nic není, vzpomeňte si zapečené brambory.
Je známo, že pizza vznikla jako jídlo chudých v Neapoli a dnes je oblíbená pro svou všestrannost a jednoduchou přípravu po celém světě. Jako rychlé jídlo z plechu je pizza naprosto dokonalá. Na tenké těsto přidejte rajčatový základ, plátky mozarelly, šunky nebo tuňáka v konzervě, žampiony, nakrájenou cibulku, zkrátka vaše oblíbené suroviny, případně zbytky, které nabízí spíž a lednice. Rázem vytvoříte fantastické jídlo, plné chuti.
Francouzský quiche je skutečně rychlý recept do trouby a většinou ani není třeba pracně zpracovávat křehké těsto, bohatě postačí těsto listové z obchodu. Slaným koláčům sluší snad každá zeleninová či masová náplň, stejně tak houby, olivy nebo bylinky. Vše se zalévá rozmíchanými vejci se smetanou a bohatě sype sýrem.
Kuřecí maso má výhodu v tom, že oproti ostatním masům nevyžaduje tak dlouhou tepelnou úpravu, a proto se lépe hodí na rychlá pečená jídla. Ať už do pekáčku vložíte celé kuře, nebo ještě lépe naporcované, vždy máte jistotu chutného obědu. Společně s drůbeží lze do pekáčku přidat i brambory a péct společně. Pomalu pečené kuře je toho zářným důkazem.
Mezi rychlé obědy do trouby jednoznačně patří také nejrůznější nákypy a žemlovky. Na slano i na sladko, představují plnohodnotné jídlo, které přijde vhod především ve dnech, kdy nemáte velký hlad. Navíc do žemlovek spotřebujete starší pečivo, které byste jinak vyhodili.
Zdroj informací: Apetit
2024-04-24T08:51:21Z dg43tfdfdgfd