JAKý TYP MAZANCE LETOS UPEčETE? KLASIKU, TVAROHOVý NEBO PROPLéTANý?

Při pečení domácího mazance se řídíme zkušenostmi a šikovností. Mazanec totiž není jen jednoho typu. Máme pro vás jednoduchý přehled, který vám pomůže v orientaci a poradí vám s výběrem toho pravého mazance pro vaši velikonoční tabuli.

Nejtypičtější je kynutý mazanec ve tvaru bochánku, nastřižený do kříže, potřený vejcem a ozdobený mandlemi. Kynuté těsto připravíme ručně nebo nám pomůže elektrický přístroj jako je robot s hnětačem nebo domácí pekárna. Ulehčí nám námahu. Ale i zde máme několik jiných možností.

Jaké známe typy mazanců

Můžete si vybrat:

• Pro běžnou snídani lze celý mazanec připravit v domácí pekárně, pokud nám nevadí jeho hranatý tvar. Chutnat bude stejně jako klasika.
• Vypracované těsto zformujeme do bochánku a upečeme. Pokud neuděláme chyby, bude krásný i chutný.
• Milovníci hrníčkových receptů mohou upéct mazanec bez vážení.
• Kdo si netroufne na kynuté těsto, upeče bochánek z těsta tvarohového. Kvalitou a chutí je srovnatelný s klasikou a je rychleji hotový. Takový mazanec zvládnou i začátečníci.
• Pro hravé povahy a milovníky výzev zde máme také recepty na proplétaný mazanec i s nafoceným postupem. Z vykynutého těsta vyválíme prameny, které mezi sebou propleteme, až vznikne bochánek. Pokud se podaří, můžeme se těšit na překvapení a obdiv strávníků.

Pro ty, kdo si stále netroufají na klasiku, přinášíme videorecept, který vás přípravou provede krok za krokem.

Tak s chutí do toho, ať se dílo podaří.

Přečtěte si také:

• Mazanec je jeden z tradičních symbolů Velikonoc. Odkud se vzal?
• Jak tvarovat mazanec? Podle názorného videa si s tím poradí každý
• Jak upéct tvarohový mazanec? Nekynuté těsto je díky tvarohu krásně vláčné
• Jak upéct krásný a chutný mazanec? Poradíme, jak připravit ten nejlepší

2024-03-28T08:42:32Z dg43tfdfdgfd