Proč zařadit cibuli do jídelníčku a jak často to dělat. Možná máte svůj více či méně dobrý důvod, proč se vyhýbáte konzumaci cibule. Možná je to obava, že váš dech potom nebude právě příjemný, nebo možná váš žaludek cibuli špatně tráví. Ukážeme vám, proč je dobré se pravidelné konzumaci cibule nevyhýbat, protože nepřináší zdaleka jen více chutě do pokrmů, ale má také blahodárné účinky na lidské zdraví, a to díky svému složení.
Bez ohledu na druh a velikost cibule lze říct, že k základním složkám této zeleniny patří:
A v čem tedy spočívá pozitivní působení cibule na lidské zdraví?
Tyto účinky cibule byly prokázány několika odbornými studiemi. Cibule přispívá ke snižování krevního tlaku, snižování hladiny špatného cholesterolu a také brání vzniku různých zánětů a zmírňuje ty, které již probíhají. Nejvíce účinné látky má červená cibule.
Foto: Pixabay
Sůl je sice pro organismus potřebná, ale jen v malém množství. K nahrazení soli pomůže při dochucování nejen jiné koření, ale také například česnek nebo právě cibule. Pokrm tak bude nejen chutný, ale mnohem zdravější. Navíc, cibule k jídlu nepřidá téměř žádné kalorie, ale naopak ho obohatí o vitaminy, důležité minerály a také vlákninu.
Vláknina, kterou cibule obsahuje, podporuje tvorbu probiotik a přispívá tak ke zlepšení stavu a fungování střev. Cibule se však nehodí pro každého, opatrní by měli být jedinci, kteří trpí onemocněním zvaným syndrom dráždivého střeva (nebo tračníku).
Cibule obsahuje kromě vitaminů také velice důležité antioxidanty, které jsou nezbytné pro posílení imunitního systému. Šťáva z cibule, lehce doplněná například trochou medu, je účinným prostředkem například při nachlazení.
Nemá vaše trávení cibuli právě v lásce? Pak vsaďte na tu blanšírovanou.
Zdroj: https://jakzdrave.cz/vyziva/cibule-na-krevni-cukr/, https://www.idnes.cz/onadnes/zdravi/zdravi-cibule-nachlazeni-imunita.A200107_115346_zdravi_abr
Náhledové foto: Pixabay
The post Proč zařadit cibuli do jídelníčku a jak často to dělat first appeared on Plné zdraví. 2024-03-18T11:10:28Z dg43tfdfdgfd