PěSTOVáNí SALáTOVýCH OKUREK JE HRAčKA: SáZEJTE S ODSTUPY, NEZALéVEJTE STUDENOU VODOU A VELKá SKLIZEň VáS NEMINE
Vše začíná výběrem
Výběr správné odrůdy je základním krokem pro úspěšné pěstování. Preferujte odrůdy, které jsou odolné vůči nemocem a vyhovují klimatickým podmínkám, které panují na místě, kde budete sázet. V obchodech najdete jak rané, tak pozdní odrůdy, a také takové, které jsou vhodné pro pěstování ve skleníku nebo přímo na záhonu.
Předpěstování pomůže
Salátové okurky lze předpěstovat ve skleníku nebo třeba doma na parapetu, což umožní rychlejší růst a chrání mladé rostliny před nepříznivými vlivy počasí, které je v současných dnech dost vrtkavé.
Semena vysévejte asi 3-4 týdny před plánovanou výsadbou do zahrady. Použijte kvalitní substrát, například ten na výsev a množení, který dnes seženete i u internetových prodejců potravin, a udržujte dostatečnou vlhkost.
Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce
Výsadbu ani zalévání nepodceňte
Okurky vyžadují slunné a chráněné stanoviště s dobrou drenáží. Ideální půda je bohatá na živiny a dobře připravená. Rozestupy mezi rostlinami by měly být dostatečné, obvykle se doporučuje asi 50 cm mezi rostlinami a 1-1,5 m mezi řádky, aby bylo zajištěno dostatečné provzdušnění a růst.
Okurky potřebují pravidelné zalévání, zejména v období sucha a vývoje plodů. Vodu se snažte nalévat ke kořenům, ne přes listy, aby se minimalizovalo riziko vzniku plísní. Nejlepší denní dobou je ráno, vodu rozhodně nepoužívejte studenou, ale odstátou. Ke hnojení je nejlepší kompost nebo speciální hnojiva pro plodové zeleniny.
Ochrana před škůdci a nemocemi
Běžnými problémy u okurek jsou plísně, virózy a napadení škůdci jako jsou mšice. Pravidelná kontrola rostlin a včasné zásahy (například použití přípravků proti škůdcům) mohou pomoci těmto problémům předejít.
Jak už jsme psali v tomto článku, proti plísním skvěle poslouží mléko. Jak? Připravte si do rozprašovače jednoduchý postřik smícháním jednoho dílu mléka a jednoho dílu odstáté vody. Zvolte čerstvé mléko, lze také použít syrovátku nebo kefír. Tento postřik, který je nutné aplikovat i na spodní část listů, na nich vytvoří ochrannou vrstvu.
Nejčastější chyby
Velkou a často opakovanou chybou je přílišné zahuštění výsadby rostlin, nedostatečná ochrana před přímým sluncem v horkých dnech, nevhodná volba odrůdy nebo nedostatečné zalévání a hnojení.
Proto je nejlepší se informovat o specifických potřebách vybrané odrůdy okurek. Pokud nejsou informace přímo na pytlíku se sazenicemi, rozhodně je najdete na internetu.
Kdy sklízet
Sklízejte pravidelně, jakmile okurky dosáhnou požadované velikosti, aby rostliny mohly poskytovat nové plody. Nezapomeňte, že časté sklízení podporuje růst nových okurek.
Zdroje informací:
westwing.cz - 6 jednoduchých způsobů: jak pěstovat okurky
rostlinky.cz - Pěstování okurek - Od semínka po salát
Náš tip: Jedním z neoblíbenějších salátů u nás je ten okurkový. Připravte si ho podle našeho videoreceptu:
Přečtěte si také:
- Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar
- Palačinky ze zakysané smetany: Jsou neuvěřitelně vláčné a neobvyklé těsto se musí dostatečně dlouho odležet
- Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce
- Plesnivění omáček, protlaků a pest ve sklenicích lze snadno zabránit: Trik je ve správném použití olivového oleje
- Třepané okurky: Rychlou verzi nakládaček připravíte snadno, nejdůležitější je okurky ve sklenici často protřepávat