Příbor považujeme od nepaměti za nástroj, kterým se snažíme konzumovat potravu. Znáte ale jeho historii? Ta totiž sahá minimálně čtyři tisíce let do minulosti a nejstarší stopy po něčem jako příbor byste našli pravděpodobně v místech dnešního Iránu. Prvním nástrojem, který sloužil k obstarání potravy byl pazourkový nůž. O něco později pak byly vyrobeny lžíce, pomocí niž jíme tekutou stravu až dodnes. A co dál?
V Číně byly vyvinuty první stříbrné lžíce. Běžně se tam jimi jedlo už v 1. tisíciletí před naším letopočtem. Ale ani ve středověku s používáním příborů příliš nezaháleli. Stříbrné a zlaté příbory s různými vzory používala především šlechta, jen ti nejbohatší měli právo jíst z takto krásných příborů. Ale pozor: netýkalo se to vidličky. Tu Evropa sice znala, ale kvůli přílišné podobnosti s ďáblovými vidlemi se ve středověku nepoužívala.
Foto: Pixabay
Kolem 18. století již nebyly příbory považovány za nic speciálního, používaly se zcela běžně a pomalu byla vzata na milost i vidlička. Příbory vlastnili téměř všichni. Některé lepší příbory pro smetánku byly vyrobeny dokonce ze slonoviny. Ocel se k nám totiž dostala až na začátku 19. století.
Na dnešním trhu najdete příbory z nepřeberného množství materiálů. Žádnou výjimkou nejsou příbory titanové, nerezové, dřevěné, plastové, stříbrné, bambusové, porcelánové či snad dokonce i keramické.
U některých příborů hraje roli i nevšední design. Jsou v řadě případů i estetickým prvkem při stolování. Stále méně se objevují příbory plastové, z nich se uvolňují mikroplasty, a jejichž výroba je velmi neekologická. Lidé je nahrazují proto raději dřevěnými, jsou více ekologické.
Zdroje informací: https://living.cz/clanek-393244-odkud-se-vzal-pribor-poprve-se-objevil-nasich-koncinach
https://epochaplus.cz/historie-priboru-v-11-stoleti-mluvi-cirkev-o-vidlicce-jako-o-dablove-nastroji/
Náhledové foto: Pixabay
The post Příbor máme doma všichni. Jaká je ale jeho historie? first appeared on Náš dům. 2024-05-22T11:09:36Z dg43tfdfdgfd